干豆腐在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
食材
1
干豆腐 2张
2
葱姜蒜 10克
3
尖椒 3克
4
小米辣 1个
5
食用油 2克
6
盐 2克
7
豆瓣酱 1克
8
白糖 1克
9
花椒粒 2克
方法/步骤
1
准备食材
2
干豆腐切细条，切葱姜蒜末，切辣椒碎
3
油中加花椒粒，炸出香味，加入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒匀，加入水，加入干豆腐
4
加入白糖，加入盐
5
加入生抽
6
大火烧开，转小火煮十分钟
7
加入辣椒碎即可
注意事项
可以根据自己的实际情况进行适当的调整。
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