牛肉顿好了 可以直接吃 还可以回一下锅放点土豆 胡萝卜 芸豆再顿一会 放点盐 味精 营养丰富 味道好极了 注意的是焯肉的时候最好是凉水下锅 焯出来的肉嫩 不才
食材
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牛肉 500克
2
玉米油 20克
3
水 1000克
4
花椒 适量
5
大料 2个
6
姜 6片
7
葱 1根
8
酱油 适量
步骤/方法
1
牛肉洗净
2
把洗好的牛肉切块
3
锅放清水把葱 姜（3片） 花椒 大料放在里面
4
把切好的牛肉放锅里煮一会 把血水焯掉
5
把焯好的牛肉放凉水洗一下
6
把洗好的牛肉控干
7
锅里放油
8
葱切片 姜切片 大料2个（是焯牛肉时用的捡出来的）
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等锅里的油温热时放葱 姜 大料滑炒爆锅
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把控好的牛肉放锅里翻炒
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滴些酱油
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不断翻炒
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放清水漫过牛肉炖30分钟
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把炖好的牛肉再放苏泊尔电饭锅里继续顿
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我点的是宝宝食品 口感是软礝
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牛肉炖好了 软软的嫩嫩的 好吃不腻
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刚出锅的牛肉香味好极了