豆瓣酱拌面是一道家常主食，主料是面条、豆瓣酱、青菜，为了营养更丰富，小编加了个鸡蛋，下面小编把这道豆瓣酱拌面做法分享给大家
食材
1
面条 100g
2
豆瓣酱 2勺
3
水煮蛋 1个
4
青菜 少许
方法/步骤
1
锅中添水大火烧开，水开后放入面条，烧水的同时将青菜洗干净
2
将水煮蛋剥壳，放入面条中一起煮，锅中加入适量盐
3
面条煮熟后捞出过凉水
4
将鸡蛋捞出，青菜放入锅中烫熟捞出
5
锅烧热，加入适量油
6
将豆瓣酱倒入锅中小火翻炒
7
加入一汤勺水将豆瓣酱炒匀
8
豆瓣酱浇在面条上，拌匀后将青菜和鸡蛋放入盘中就可以啦