鹅肾相对于鸡鸭肾来说要大很多，吃起来也带劲，我家最喜欢把鹅神切片然后凉拌吃，又脆又可口，下面就教大家怎么做凉拌鹅肾。
食材
1
鹅肾 2个
2
生姜 5g
3
葱 3g
4
蒜 15g
5
香菜 30g
6
生抽 6g
7
白糖 3g
8
油 3g
方法/步骤
1
首先把鹅肾洗干净切好片
2
姜切丝，蒜剁碎，葱切段，香菜切段，放入一个小碗里
3
往小碗里加入生抽，白糖，油搅拌均匀
4
把水煮开，放入鹅肾，煮五分钟左右捞起来
5
用一个盘子装好鹅肾后倒入调料，搅拌均匀，开吃
注意事项
鹅肾煮太久口感会差很多，注意一下就可以了
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