食材
1
鹅脚 一斤
2
鹅翅 一斤
3
姜 6片
4
盐 适量
5
料酒 1勺
6
铁棍山药 一根
7
蜜枣 3个
8
眉豆 150克
方法/步骤
1
准备好豆豆、蜜枣、铁棍和山药
2
干净的鹅脚和鹅翅膀
3
锅里放水烧开放入鹅脚鹅翅煮三分钟焯一下水
4
备用备件
5
把姜片放在热油里
6
倒入焯水的鹅脚翅翻炒几下，再倒料酒翻炒两分钟
7
把所有材料倒入煲汤煲里，煲滚后，大约一个半小时就可以了，我煲汤用的紫沙煲，有定时间，不用看火
8
时间到了，放入适量的盐，浓郁的靓汤完成了
9
喜欢清淡一点的，就这样点酱油就可以吃了