这种鱼类原产于大西洋背部的海域，在我国主要分布在黄海及渤海等海域。因其肉质细嫩，并且对人体有很好的补益作用，所以深受人们的喜爱。
食材
1
鸦片鱼 1条
2
料酒 适量
3
蒜末 适量
4
色拉油 适量
5
酱油 适量
6
葱姜 适量
7
白胡椒 适量
8
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
鸦片鱼一条
2
切开加料酒腌制
3
放葱姜和白胡椒
5
鱼肉切花刀
6
放盘里上锅蒸
7
蒸15分钟
8
放葱丝和蒜末加蒸鱼豉油
9
浇上热油即可
注意事项
时间控制在半小时以内
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