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薄荷粥的具体做法

我喜欢薄荷那浓浓的香气,从小就喜欢,那时物质贫乏,家中从来不去菜店买菜,总是家里种什么就吃什么。我家大门口两侧种着薄荷,春夏季随时可以采摘,用来做成各种菜品,吸引我们吃饭。那时的薄荷为我们的成长做出了贡献,说来也怪,那时我们姊妹很多,小时候从来没有一个人住院输水之类的,应该说薄荷起了一定的作用奥。今天做了一道薄荷粥,把过程分享给大家。
工具/原料
1

大米

2

薄荷叶

方法/步骤
1

第一,正常煮粥的过程,淘洗大米。然后,加足水,熬粥。

2

第二,熬粥的过程中,自己可以准备薄荷叶叶,注意要先洗洗,控控水,然后切碎。

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第三,可以加一点葱姜,切得碎一点,也可以加一点蒜片。切好备用。

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第四,注意看着锅里的粥,不能熬糊了,要不停的搅拌。看着大米开花了,就要准备把薄荷叶,葱姜装到大碗里,准备一次性倒入。

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第五,一次性办准备的食材倒进粥里,注意搅拌搅拌,让叶子和粥混合好。加入盐,香油。

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第六,继续搅拌,看到叶子深绿,浓浓的粥香薄荷香扑鼻时可以关火了,趁热喝更好喝奥。

注意事项

中老年朋友特别适合做这道粥奥。

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