不过,即使保持了营养成分,无论口味还是口感,绝对比不上现做现吃,相信这一点,广大同学都深有体会。也正因为这一点,真空包装的食品,直接开袋即食,不是不可以,但味道总会欠一点,所以最好加工一下,让它恢复刚出锅的口感。 这锡盟羔羊排是老妈寄来的,做熟之后再抽的真空,按理,直接微波三分钟就可以吃啦,但是为了味道更好,我又加了料汁、孜然,再去微波,仅仅这简单的几步,味道就瞬间有了提升,滋味香浓,抄起袖子,开吃吧。
工具/原料
原料:真空包装羔羊排1袋、姜1块、蒜3瓣、小红辣椒4个、白芝麻适量、生抽1大勺、陈醋2大勺、自带孜然料包1个。
步骤/方法
1
姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中;
2
倒入生抽;
3
倒入陈醋;
4
搅拌均匀作为料汁待用;
5
羔羊排取出,放入微波可用的盘子中;
6
在羊排上浇上料汁;
7
撒上自带孜然料包;
8
再均匀撒一层白芝麻,微波高火叮3至5分钟即可
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