现在的白蛤好肥嫩，加点调味料，烹制出来，能充分满足人们的口腹之欲！来试一试吧。
食材
1
白蛤 １０００克
2
青椒 １个
3
鲜蒜 １头
4
葱 ５克
5
花椒 ３克
6
豆瓣酱 ５克
7
香菇酱 ５克
8
糖 ３克
9
植物油 适量
方法/步骤
1
养好的白蛤再用清水洗净备用。
2
青椒切小块、葱切段、蒜拍碎待用。
3
起油锅，小火爆香花椒，倒入待用的炒料，炒香。
5
开锅后，加入白蛤，盖盖煮近３分钟。
6
开盖后，看白蛤基本上都张口后，关火，出锅装盘。香气袭人啊！
注意事项
1
白蛤一定要吐干净！
2
煮的开小口就可，此时最是肥嫩！
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