银耳和桃胶的功效和作用是什么？

银耳银耳的功效主要是美容养颜，润肠通便，滋阴润肺，抗癌和提高免疫力等。美容养颜：银耳中的核心成分银耳多糖是目前唯一一个超过百万分子的保湿剂（不过这个只有像金燕耳这样的本草银耳才能达到）坚持吃一段时间我们的皮肤会变得水润，有光泽。

润肠通便：银耳中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维遇水膨胀，增加饱腹感，进而更少进食。除此之外膳食纤维与便便结合之后，它会使便便变大变软，促进肠胃蠕动，从而加速便便的排出。

滋阴润肺：在秋冬，邪气很容易入侵我们的肺部，燥气就会出现，从而引发咽干、皮肤干、大便干等问题。常吃银耳，能够滋润肺部，肺被保护起来，难以被外邪入侵，身体自然就好了。原来，银耳里所含的银耳多糖能够滋阴润肺，对慢性支气管炎、咽喉炎的治疗效率高达80%以上。除秋冬之外其他的季节我们也是可以吃银耳的。

桃胶桃胶有：养颜抗衰老、润肠通便和缓解胃病、胃炎的功效养颜抗衰老食用过桃胶的人士都知道，桃胶胶质丰富，质地爽滑，适当地食用，可以补充胶原蛋白和水分，促进新陈代谢和血液循环，起到养颜美容的作用。

润肠通便桃胶属于天然食品，副作用较小，经常食用可以帮助促进肠胃蠕动，达到润肠通便、改善便秘的效果。

缓解胃病、胃炎桃胶具有和血益气，止痛的功效，如有胃病、胃炎，可以取比黄豆粒大一点的桃胶，用清水洗净，咀嚼碎后用温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，症状能有所改善。但要注意的是，因引起胃病胃炎的因素有很多，建议患者在食用桃胶进行缓解症状前，先咨询中医师的意见，不要私自盲目自行治疗。