自制大人小孩都爱喝的紫菜蛋花汤
食材
1
紫菜 适量
2
鸡蛋 1个
3
生粉 适量
4
香油 适量
5
盐 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
锅里放三碗水（可根据人数添加）煮沸
2
取一小半碗清水放入适量生粉搅拌至出现小泡（备用）
3
取一鸡蛋在碗里打散备用
4
泡好适量紫菜备用
5
水沸腾后放入备好的生粉，让其在锅里再次沸腾（这时看到锅里汤变的浓稠）这时把备用的紫菜放入锅里，随后鸡蛋打圈倒入锅里，最后把葱花，香油，盐放入即可。
注意事项
锅沸腾后放生粉汁
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