赤小豆薏米粥的做法教程

食材用料：赤小豆200g，薏米100g，冰糖少许

步骤1 泡发的赤小豆入锅，加入薏米，加水

步骤 2 大火煮15分钟，不要盖盖子。

步骤3 撇去浮沫，转中小火煲2小时。

步骤4 煮好后，放入适量的冰糖。

最好用热水至少浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。

中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。