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奶奶教你做花生芝麻糖糯米糍

食材
1

糯米粉 240克

2

牛奶 200克

3

水或椰浆 180克

4

幼砂糖 120克

5

澄粉 50克

6

调和油 15克

7

花生 200克

8

芝麻 80克

9

糖 150克(根据自己喜欢的甜度加)

方法/步骤
1

炒或烤花生和芝麻,然后剥皮压碎花生。芝麻也被压碎了,越压碎,越香。(可装在保鲜袋中,用擀面杖压)最后按比例填塞

2

制作糯米皮的原料全部在盆中称重,搅拌均匀。

3

煮开水后中火蒸熟。看图这样颜色统一,没有白色的液体就表示熟了

4

趁热搅拌一下。(哈哈,这是个人工作。搅拌均匀、平稳)

5

塞满了。哈哈,我们边吃边裹。我的皮码是45克。记得戴手套

6

我喜欢馅料多多

7

待完成

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