多语言展示
当前在线:1559今日阅读:60今日分享:41

玛格丽特小饼干(黑芝麻)

很适合新手烘焙的小点心哦,加点黑芝麻点缀,真的很香哦!
食材
1

低筋面粉 100克

2

淀粉 100克

3

黄油 80克

4

牛奶 20克

5

白砂糖(糖粉更好) 50克

6

鸡蛋 2个

7

黑芝麻 10克

8

盐 1克

方法/步骤
1

鸡蛋整个用清水煮熟,只留蛋黄,将蛋黄压碎过筛。

2

将黄油放入微波炉中高火叮半分钟,马上就融化了吧(*^__^*)

3

将低筋面粉,淀粉,白砂糖,牛奶,盐,蛋黄,黑芝麻全部加入黄油中混合,揉成面团(偏干一点为好哦)。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1小时左右。

4

取出冷藏好的面团,将面团分成大概16克左右的小块,用掌心搓圆。

5

取烤盘,垫硅油纸,将搓好的小圆球间隔摆好。用大拇指将小圆球依次按瘪,饼干会出现自然的裂纹哦。

6

烤箱预热,将烤盘放入中层,上下火180度,15分钟左右,香味就扑鼻而来咯。(每家的烤箱温度会有偏差哦,我家的烤箱火力可能一般哦)

推荐信息