这是一款简单的面包，没有太多的辅料，但是口感却十分的松软，也是深受消费者喜爱的一款面包，还可以根据自己的喜好，搭配一些蔬菜或者是鸡蛋，就是一道营养丰富的早餐。
食材
1
水 600g
2
蛋 1个
3
糖 50g
4
蛋牛奶 1盖
5
高筋粉 1000
6
酵母 10g
7
改良剂 3g
8
猪油 50g
9
盐 20g
方法/步骤
1
将材料水，蛋，糖，蛋牛奶放入机桶慢机拌匀；加入材料高筋粉，酵母和改良剂拌至七成；加入材料猪油、盐拌至九成；
2
称1200g平均分成6个，松弛40分钟；将松弛好的面团卷成圆柱形放入方形盒内，6个一盒；发酵90粉钟；
3
进炉烘烤，上火210°C,下火210°C，烤30分钟。
注意事项
面团温度要控制好，酵母要用水发。>210°C，烤30分钟。
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