梭子蟹是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道葱油梭子蟹怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
梭子蟹 4只
2
姜丝 5克
3
小米椒 3克
4
小葱 1把
5
蒜末 5克
6
黄酒 1大勺
7
生抽 2大勺
方法/步骤
1
先把梭子蟹去壳，去掉腮切成小块放入盘中。
2
加入黄酒，姜丝，放到蒸锅中蒸8~10分钟。
3
蒸熟后取出淋2大勺生抽和蒜末，再放一些小葱和小米椒。
4
起锅烧油，油烧热从上面交上去，激发出香味即可。
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