一、什么是老树陈皮？ 一句话：老树陈皮是新会陈皮中的极品上等臻品。 那么怎么样的陈皮才可以称得上老树陈皮呢？下面十添一来给大家简单科普一下： 1、老树——20年以上的野生老树，极为稀有。 普通的柑树因多数种在平地水田，虽能大量吸收水分而大批量产，但根容易泡坏，8年树龄已趋极致；相比之下，老树多生长在山坡高处甚至深山里，树龄可达20年以上。 2、深山——原生态，深山放养。 老树陈皮果树遵循天道，全野生放养深山老树，不打农药、不人工干预它生长，真正做到原生态、无污染。 3、圈枝——母树圈枝薄皮，产量减半。 母树圈枝柑薄皮，产量是驳枝柑的一半，无愧于柑中菁华，极致稀缺。 4、3年以上的老树陈皮，年份越高气味越香。 20年到40年的老树陈皮陈香醇厚；50年以上的老树陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片，闻气味，有药香、老药材的味道，历经岁月，陈香醇旧。 只要同时符合上面的4点的陈皮才能真真正正叫“老树陈皮”，所以说老树陈皮非常稀缺珍宝，不但有药效价值，而且极具收藏价值。 而十添一老树陈皮，正是道地的新会老树陈皮，产于新会深山野生圈枝老树果皮，陈化至少10年以上。
二、老树陈皮有什么功效与作用？ 上文有说老树陈皮是陈皮中的上等佳品，那么姜还是老的辣，老树陈皮更加包含了陈皮功效，加上年份陈久更具药效价值，尤其对中老年人健康养生更有利。 1.用于胸腹胀满等症 2.老树陈皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。 常与木香、枳壳等配伍应用。 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。老树陈皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。 3.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症 老树陈皮燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。 因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。 此外，老树陈皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。 4.燥湿化痰 老树陈皮辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，故常用于痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等证。 5.利水通便 老树陈皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便，故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。 为此，选择正宗新会老树陈皮，药效更有效，对身体更有利，认准十添一老树陈皮。
三、老树陈皮有哪些禁忌？ 老树陈皮泡水好处虽多，但也并非人人都适合饮用，比如下面这些人： 首先，孕妇饮用陈皮水需多加注意： 老树陈皮对我们的身体能够起到十分不错的开胃、化痰、止咳等作用，对于我们常见的恶心腹胀、痰多咳嗽、食欲不佳者十分有益。 但是对于孕妇朋友来说，孕妇本身就属于是阴虚燥咳，又或者是气虚体躁的问题，甚至有些孕妇还可能会伴随有吐血、实热的问题，而这种情况下是不太适合饮用陈皮水，不然很容易会对胎儿造成一定的不利影响。 其次，服药间不要饮用老树陈皮水：有相关医生表示，陈皮对于药酶会产生一定的效果，所以倘若患者最近在服用一些药物，还需提前咨询一下医生是否能够饮用老树陈皮水，避免出现老树陈皮水影响到药物效果，又或者对身体产生一些不利的影响。 最后，胃酸过多的朋友不适合饮用： 老树陈皮对我们能起到化痰止咳、健脾理气等作用，对于肠胃不适或者是消化不良的朋友来说是十分有益的。 但是老树陈皮对我们的身体还能够起到燥湿的作用，倘若你存在有燥咳、气虚、胃火等问题，那么对于陈皮水请不要过多饮用，避免导致病情加重。通常来说，对于老树陈皮水，差不多是一周服用一次即可，不可过量服用。
以上内容就是关于老树陈皮的功效与作用几禁忌，喝老树陈皮选择正宗新会十添一老树陈皮，产于广东新会，年份十年以上正品。
孕妇和有胃病者禁用