我家肉肉是鸡蛋控，凡是鸡蛋做出的美味都是超级给力的捧场，周末2天一直下雨，懒的出门买菜，就利用起冰箱里的存货，给肉肉来了一份厚蛋烧，但是这个厚蛋烧不是那么平凡滴，keypoint就是在做的过程中撒上一层又一层香浓的芝士，煎制过程中，在客厅玩耍的肉肉都闻到了，大声的问我：“妈妈，你在做什么，怎么会这么香的味道啊。”最后的成品，不言而喻，小肉肉吃的那叫一个欢腾啊。。方法/步骤主要原料：鸡蛋4个，火腿片3片，芝士2片，葱一小把鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀。在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀切碎的葱花加入蛋液中再加入切碎的火腿丁加入1/4勺食盐将所有的混合物搅拌均匀备用芝士切丁备用将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开小火慢煎蛋皮，待快凝固时，撒一层芝士丁从一头慢慢的将蛋皮卷起卷好的蛋皮推到右边。在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固时，撒一层芝士丁然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起最后卷好的蛋皮，切块装盘，可以根据个人喜好淋点番茄酱等
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