如今的社会，烧烤也开始成了吃货们的美味，然而现在的烧烤摊，烧烤品种繁多，，那么哪些烧烤是烧烤摊必备的了，今天就教大家做热卖烧烤之一——烤生蚝
食材
1
生蚝 适量
2
蒜蓉酱 少许
3
盐 少许
4
鸡精味精 少许
5
粉丝 适量
方法/步骤
1
生蚝放入水池冲水，冲去泥沙
2
蒜蓉酱制作，鲜蒜蓉油锅炸酥，掺生蒜蓉炝油调味拌匀，生熟蒜比列1：1
3
粉丝泡水，泡好后，用剪刀剪短点，拌上蒜蓉酱备用
4
生耗洗净后，壳肉分开，把粉丝放入壳内，再把生蚝肉放上面备用
5
将生蚝放在烤架上烤，滴少许蔬菜油，烤熟，出香，舀点蒜蓉酱盖生蚝上，再烤一会，撒点葱花点缀即可
注意事项
1
生蚝一定要冲干净泥沙
2
蒜蓉制作，调味方面，要适量
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