逢年过节，大家图的就是高兴，年糕是春节必须要蒸的，寓意着年年有余，步步升高。这款金银叠年糕用了黄、白两种糯米粉，黄色喻金，白色喻银。金银叠年糕，既好吃，也好看。金银叠的寓意很喜兴，吉祥，做着高兴，吃着喜欢。非常契合春节的喜庆氛围。
食材
1
糯米粉 250
2
牛奶 200ml
方法/步骤
1
1.取白糯米粉放于盆中
2
2.加牛奶
3
3.和成面团静置10分钟
4
4.取黄糯米粉放于盆中
5
5.加牛奶，和成面团静置10分钟
6
6.将黄、白面团做成大小均匀，数量相同的面剂
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7.将白面团叠在黄面团上
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8.白面团在先，入模具
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9.压出
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10.银在上，金在下的年糕坯就好了
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11.再将黄面团叠在白面团上
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12.参照第8、9步的方法，做好金在上，银在下的年糕坯
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13.蒸锅加水，年糕坯入锅，开锅再蒸20分钟左右即可