炒年糕,韩剧中常见。相信,那韩剧主人公站在路边摊吃炒年糕的场景肯定迷倒了一大片,馋倒了一大片韩剧迷。其实,炒年糕的做法真的很简单,不用完全拘泥,只需年糕,或片或条状的都可,一两勺韩国甜辣酱,再配点自已喜欢吃的蔬菜,几分钟功夫,甜甜辣辣的味道就可以在厨房飘香。当那那诱人的红,勾人的糯装入碗盘,剩下的,哈哈,来品尝吧!
食材
1
年糕 200g
2
基围虾 8只
3
油 适量
4
洋葱 适量
5
大白菜 适量
6
韩国辣酱 2大勺
方法/步骤
1
准备食材。
2
洋葱切条,白菜叶用手撕成小块(我用的是白菜叶末端)
3
3.基围虾剪去虾须和虾枪。
4
锅中放少许油,炒香洋葱。
5
加入白菜翻炒。
6
当白菜叶变软时,加入年糕条。
7
翻炒片刻后,加入基围虾。
8
加入适量水大火煮开。
9
加入两勺韩国辣酱(根据自已的口味决定)
10
将酱汤调匀,煮开后转中火煮至年糕软,略收汁即可出锅食用。
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