我们看大师视频，比如Jamie Oliver和Gordon Ramasy,他们煎牛排说放橄榄油。那么，用橄榄油怎么煎牛排呢？
食材
1
牛排 200克
2
橄榄油 10ml
3
面粉 15克
4
洋葱 50克
5
盐 适量
6
老抽 少许
7
黑胡椒 45克
8
蒜 10瓣
9
生菜 少许
方法/步骤
1
腌料用水搅匀成略稠状,牛排放腌汁。
2
牛排入保鲜盒,腌汁淋上去盖盖后冷藏腌制一天。
3
第二天取出,热锅放橄榄油,煎牛排，煎好一面再翻面。
4
切半个洋葱,放锅中稍煎。
5
最后起锅,将洋葱垫在盘子上,放牛排，就可以上桌享用啦！
注意事项
1
煎牛排的时候经常是把油拍在牛排上，不是直接放锅里加热，如果直接把油倒在锅里会产生大的油烟，所以这个应该是一个避免油烟的办法
2
牛排趁热吃，最美味了
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