橄榄油饮食宜忌慎，主要营养钙镁铁磷和b族维生素等。食用价值：抗氧化，健胃消食，强化心血管功能，预防心脏病，美容护肤，降低血糖，改善内分泌，防癌抗癌，延缓衰老，降脂降压等。
方法/步骤
1
橄榄油适宜与柠檬搭配，二者同食有助于排除胆结石。
2
橄榄油适宜与土豆搭配，二者同食可提高营养，护肝明目。
3
橄榄油与牛奶适宜搭配，二者搭配食用可以促进营养元素的吸收。
4
适宜人群：糖尿病、心脑血管疾病者。皮肤干燥者，皮炎、皮肤癌患者。胆结石、结肠癌患者。孕妇、产妇。
5
橄榄油与牛肉不宜搭配，二者搭配食用，容易引起身体不适。
6
慎食人群：菌痢、腹泻着不宜多食。急性肠炎、胃肠功能紊乱着不宜多食。
注意事项
1
本片仅供参考。宜食和慎食，都是相对而言的选择，膳食只可起到调理作用，起不到治疗的作用。
2
饮食有节制，不暴易暴食，有益的也要适当食用。
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