不同的食用油怎样吃

大豆油 大豆色拉油是我们生活中最常见的一种油，其营养丰富易吸收，对人体免疫力的提高也有很大帮助。所以，大豆油非常适合体质虚弱和消瘦的人群食用。

调和油 所谓调和油，就是综合了两种或两种以上食用油的优点同时有避免掉其缺点的混合油。所以，调和油不但适用于日常的各种菜肴，还具有多种功能，比如预防心、脑血管疾病、改善体质和延缓衰老等。

花生油 花生油的味道很好，而且有很好的补锌效果，适合缺锌的人群。但是由于花生油比较油腻，所以夏天的适合尽量少吃。另外，长期的食用花生油，容易导致上火。

橄榄油 橄榄油中富含大量的油酸，经常食用能有效降低胆结石等病的患病几率。所以橄榄油适合儿童和老年朋友食用。

玉米胚油 玉米胚油的营养价值较高，富含人体容易吸收的不饱和脂肪酸和维生素E，对于高血压、高血脂、冠心病和肥胖症患者来说是理想的食用油。

核桃油 核桃油也是比较有营养的食用油，富含大量不饱和脂肪酸和磷脂，对儿童的骨骼成长和大脑的发育有非常大的帮助。因此，核桃油适合儿童长期食用。

长期的食用大豆油容易使体重迅速增加。

长期食用花生油容易上火。