虾含有丰富蛋白质，还有大量矿物质，尤其是磷 钙可以促进宝宝骨骼和牙齿的顺利生长，增强体质，营养价值很高哦！
食材
1
大虾 2只
2
鸡蛋 1个
3
葱花 少许
4
橄榄油 少许
方法/步骤
1
准备大虾。
2
准备鸡蛋。
3
鸡蛋打散，葱花切碎
4
大虾去皮去虾线，剁成肉泥。葱花，橄榄油，虾肉泥搅拌均匀。
5
.热锅，滴几滴橄榄油抹匀锅底，把散蛋液倒入锅内摊成薄厚均匀的鸡蛋饼，待蛋液凝固即可。鸡蛋饼翻面（为了好看），把调好的虾肉泥均匀的抹在鸡蛋饼上卷起
6
把卷好的鸡蛋卷放在锅里蒸十分钟左右即可。
7
稍微晾凉一点切成可以入的小块即可