广东有句老话：秋风起吃腊肉！
食材
1
草鱼 3斤
2
姜汁 30克
3
生抽 30克
4
盐 30克
5
白酒 15克
6
白糖 10克
方法/步骤
1
所有材料
2
草鱼肚黑膜洗净
3
把鱼分成胸肉、骨头和肉（去掉头）
4
把鱼切成3块（不要把另一端切掉，请原谅我拍照，你可以看到下面吗？??)
5
刀鱼肚
6
剪成这样。
7
把所有的鱼都切了（整个鱼骨没问题）
8
把所有的腌料放入混合物中腌3小时
9
腌好的鱼用绳子吊着。因为鱼被切成三块，所以在晾干时用牙签把它们分开
10
就等着太阳，北风？如果天气好的话，三天后就会干的
11
这是干鱼骨。它没有肉。它比鱼好吃
12
在阳光下呆了一天
13
三天后就干了
14
把干鱼切成小块。如果你不能在短时间内吃完，就把它们放进冰箱里。它们可以保存几个月
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