拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。
工具/原料
糯米、油、盐
步骤/方法
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1、糯讨况米泡4个小时
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2、上锅蒸10分钟
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3、蒸好的糯米加点盐调味
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4、用近科木铲凤蕉脂子把盐拌匀
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5、拌匀后,压实压平
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6、用刀切长方块
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7、锅中少许油
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8、倒入切好的糍粑
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9、煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了
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最后就完成了
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END
注意事项
拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。
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