冬天是吃羊肉的好时节，那么，羊肉该怎么做才更适合冬天食用呢？下面为大家简单介绍羊肉的做法，希望对大家有所帮助。
工具/原料
羊肉，白萝卜，葱姜，香菜，料酒，酱油，盐，食用油等
方法/步骤
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讲到在冬天吃羊肉，首推的做法便是羊肉萝卜汤。
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羊肉性温，而白萝卜性凉，是绝佳的搭配。在冬天食用有温暖心胃，驱散寒气的作用。
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做法：将羊肉，白萝卜切成大小适宜的块状。
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羊肉先用水焯熟。（水中可放入适量生姜和料酒）
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热油将姜片，葱段炒香，倒入羊肉，酱油，少许盐，翻炒几遍。
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倒入适量清水，加入萝卜，适量大料，料酒，和少许盐。
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盖锅盖，煮熟开盖时，撒上香菜即可。
注意事项
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