用瘦肉丝搭配粉利做成一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
粉利 300克
2
瘦肉 200克
3
娃娃菜 150克
4
蒜米 适量
5
姜蓉 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
把食材准备好。
2
瘦肉切成丝，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。娃娃菜清洗干净，然后切成丝备用。
3
热锅下油，放蒜米进去爆香。
4
然后放腌制好的肉丝进去，大火爆炒至焦黄色，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格。
5
然后放娃娃菜进去，加适量的盐煸炒至软。
6
铺粉利到面上，盖上盖子用小火焗2分钟左右，把粉利焗软。
7
然后打开盖子，下适量的生抽，大火爆炒20秒左右就可以出锅了。
8
总结：1、猪肉切成丝，用调料腌制入味，娃娃菜切成丝备用。2、开火把肉丝爆炒至焦香，然后放娃娃菜煸炒至软，再放粉利进去焗至变软。3、然后加调料爆炒至入味即可。
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