芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。下面教大家来做芋圆甜品小吃，在家也可以吃到好吃的甜品。
食材
1
芋头 1个
2
地瓜 5个
3
紫薯 4个
4
木薯粉 500g
5
牛奶 适量
6
腰果 少许
7
黑芝麻 少许
8
红豆 适量
9
红糖 适量
10
蜂蜜 少许
方法/步骤
1
首先处理食材，将芋头、地瓜、紫薯洗净去皮备用
2
再将芋头、地瓜、紫薯切片装盘。
3
把切好片的芋头、地瓜、紫薯放入蒸锅大火蒸20分钟。
4
蒸熟后取出晾凉备用。
5
把芋头、地瓜、紫薯分别用木薯粉混合揉成团，再揉成细圆条状。芋头加入木薯粉约百分十五，地瓜和紫薯加入木薯粉约百分三十。
6
将揉好的细长条的芋头、地瓜、紫薯，切成大小均匀的小团就做成了芋圆。一次吃不完可以放入冰箱冷冻，想吃的时候再煮。
7
开始煮芋圆，水烧开放入芋圆，煮到芋圆浮在水面即可捞出备用。
8
准备配料，红豆煮好加入红糖搅拌均匀，黑芝麻、腰果小火炒香，牛奶稍微加热备用。
9
把煮好的芋圆放入碗中，依次加入红豆、牛奶、蜂蜜，黑芝麻和腰果放在最上面即可。这样芋圆小吃就做好了。也可根据个人喜好自己来配饮品。
注意事项
1
芋圆做的时候也可用地瓜粉或木薯粉都可以。
2
以上配聊表的用量较多，我是多做一下以后再吃，
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实际用了木薯粉300克左右，因为每个人蒸出来的食材湿度不 一样，所以木薯粉要一点一点的加，能揉成团就可以。