中国家庭喜好在家宴请客人，致使大量的食用器具需要清洗消毒；而小餐饮、食肆更是必不可少。在选购消毒柜时我们应如何选择才合适呢？下面格林格教你如何选购。
工具/原料
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选购的根据：
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壹、根据人口数量及摆放空间来选购：
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选购时，要按照家庭人员的数量来选择。太大不仅占地方，还比较耗电。一般五口之家，容积80L-100L的尽够用。除了家庭数量，摆放的空间也是个需要注意的问题，要看看消毒柜的尺寸大小是否合适摆放的空间。
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贰、根据消毒用途的选购：
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消毒的物品不同，选择的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜，婴儿奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，衣物消毒柜等等，供个人选择。
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叁、根据消毒方式选购：
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常见的消毒方式有：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。
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肆、根据外观和价格选购：
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一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是消毒柜的首选。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，质量好的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。END
挑选产品时应注意：
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外观应平整光滑，不能有裂纹和凹凸。
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机体内各部件如电热管、臭氧发生器等应安装牢固，柜门应开关灵活，控制键也要接触可靠。
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依说明书通电试用。
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产品合格证，使用说明书和其他附件要齐全，不能有缺漏。