吃盐过多会给身体带来许多伤害，这已是众所周知的事情了，但是还是有许多孩子喜欢吃薯片这样高盐量的油炸食品，口食之欲往往无法抵挡，但或许我们可以考虑一种更健康更养生的方法来做薯片。
食材
1
马铃薯 1个
2
植物油（普通油） 少量
3
盐 不加或少量
方法/步骤
1
将土豆去皮，切薄片（尽量薄），冲洗3遍以上，去淀粉（有条件可以泡水分钟，不泡也可）
2
将土豆片放入一个大碗中，加入几滴油，一点点盐，用筷子拌匀
3
将土豆片一个一个平摊在可微波的瓷盘或琉璃盘中（一定不要重叠覆盖，土豆片很多可以多做几次），放入微波炉高火叮2分钟，拿出，再翻面叮2分钟如此反复直至土豆干脆。
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以在一开始加入适量辣椒粉和胡椒粉进行搅拌
2
2分钟只是防止出现土豆片一面糊的现象，可以自行加长或减少时间，毕竟每家的微波炉都不一样
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