白菜非常有营养，这道菜是东北的一种吃法，冬季来一碗非常暖身下饭。
食材
1
白菜 半棵
2
冻豆腐 1小块
3
粉条 1把
4
五花肉 1小块
5
酱油 1大勺
6
盐 少许
7
八角 2个
8
大葱 1小段
9
生姜 3片
步骤
1
粉条放入容器，用温水浸泡一会
2
冻豆腐取出解冻，我是用北豆腐放冰箱里自己冻的。
3
白菜切成大片。
5
姜切片
6
葱切成葱花。
7
锅内热油先放五花肉。用中小火煸炒。
8
将五花肉炒出油。
9
继续炒，炒至边缘微焦
10
加入葱花
11
姜片
12
八角
13
翻炒均匀后加入酱油，将肉片翻炒上色。
14
加入白菜，翻炒至微微见软。
15
加入适量水，没过白菜即可。
16
锅内水开后，加入冻豆腐。
17
加入少许盐，盖上锅盖炖煮一会。
18
加入粉条。不用翻动，就让他浮在表面就可以了。用锅铲压一下，让粉条完全浸泡在汤中。盖上盖子将所有材料煮熟。
19
最后打开锅盖，将粉条与其他食材拌匀。转大火稍微收一下汤汁即可。
上一篇：如何用微波炉解冻食物
下一篇：夏季丙肝患者能吃冷冻食物吗