懒人菜，哈哈！味道很赞哦
食材
1
肋排骨 500克
2
大闸蟹 400克
3
生姜 6克
4
蒜瓣 15克
5
豆瓣酱 30克
6
老抽 15克
7
鸡精 15克
8
白糖 20克
方法/步骤
1
我的排骨是冰箱冷冻室里拿出来的，要解冻
2
排骨洗干净，沥干水分，平铺在砂锅底部，放些蒜瓣和姜丝
3
大闸蟹对半切开
4
把大闸蟹竖着插在排骨上
5
把调料都放进去，加适量水，盖好盖子明火炖，先大火，煮开了改小火，不然会溢锅。
6
可爱的砂锅。总耗时大概半小时左右，这样排骨炖的口感很好，再加上大闸蟹的膏汁流下来，这汤味道也超棒的，用来拌饭吃可香了，还可以下面条。
注意事项
排骨选择肋排