洋姜有哪些作用

洋姜的别名叫菊芋或是阳姜；

首先，洋姜可以作为食物食用；

方法一是将洋姜的块茎与肉丝一起炒；

方法二是腌制食用；

其次，洋姜有药用价值；

洋姜中含有丰富的菊糖，对糖尿病有一定的辅助疗效。