吃元宵时要注意什么？

首先，我们在购买汤圆的时候，一次不要买的太多，因为如果汤圆一次食用不完，在放置时间长后，汤圆有可能会发生变质的现象，在食用变质的汤圆之后，会影响我们的身体健康。

我们在购买汤圆的时候，最好不要购买一些有颜色的汤圆，因为我们不清楚这些汤圆中加入的是人工色素还是天然色素，天然色素是从植物中提取的，对我们人体健康没有什么影响，但是如果加用的是人工色素，会影响我们的身体健康。

汤圆是由糯米做成的，我们在吃汤圆的时候，不要食用过多，因为糯米比较不容易消化，特别是由老年人和身体虚弱的人，在食用汤圆的时候，更加要小心，以免在食用后，会引起消化不良的症状。

在煮汤圆的时候，我们可以在开水中加入汤圆后，等锅中的水烧滚后，在锅中加入少量的凉水，然后等锅中的水再次烧滚后，再次加入冷水，就这样反复进行2~3次后，汤圆就煮熟了，这样煮出的汤圆吃起来口感非常好。

我们在食用汤圆的时候，可以煮着食用，也可以把汤圆煎炸后食用，有些人喜欢把汤圆煎炸后食用，因为汤圆本身是用糯米做成的，在食用后，不容易消化，如果把汤圆煎炸后食用，更容易加重消化系统的负担。所以，有些患有胰腺炎，胆囊炎的病人最好不要食用煎炸的汤圆。

小孩在食用汤圆的时候，一定要在大人的监护下食用，最好把汤圆用勺子弄成小块后食用，由于小孩的消化功能比较弱，在食用汤圆的时候，一次不能食用过多，因为在食用过多后，有可能会导致消化不良的症状出现。