这次做的生菜寿司非常的清爽可口，加入了比较解腻又爽口的生菜，老公说觉得脆脆的特别清爽，好吃呢，寿司觉得好玩之处就是可以放任何自己喜欢的蔬菜和材料进去配合，搭配出自己喜欢的味道呢。
食材
1
白米饭 100g
2
生菜 50g
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。烙好的蛋饼切成长条。煮熟的米饭内加入适量寿司醋。生菜适量洗净沥干水分。
2
在寿司帘上面平铺一张紫菜。然后把米饭铺上，上下方留一点空隙。然后在米饭上方挤上适量番茄酱。然后在上面均匀铺一层生菜。
3
再在番茄酱上面铺几条蛋饼条。再放两根火腿肠。然后把寿司帘往前卷起来，卷成卷。用刀切成一块块即可。
注意事项
1
生菜洗净后要沥干水分比较好。
2
还可以放其他自己喜欢的配料进去。