现在正是吃山野菜的时候,正值春季,万物复苏,山野菜属于天然绿色食品,可以吃到野菜的鲜味,又可起到保健作用。
方法/步骤
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吃婆婆丁对肝有好处,婆婆丁,又叫蒲公英,它的花粉含有维生素,亚油酸,子叶中则含有胆碱,氨基酸和微量元素。主要功能是清热解毒,消肿和利尿。具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。
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蕨菜有安神作用,蕨菜又名龙头菜,吃蕨菜能起到清热滑肠,降气化痰,利尿安神的作用。
3
桔梗又名名野菜,,它有祛痰镇咳,镇痛,解热,镇静,降血糖,消炎,抗溃疡,抗肿瘤抑菌的作用。
4
荠菜的食疗作用是凉血,止血,补虚健脾,清热利水。
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水芹菜又叫水芹,具有清热解毒,润肺健脾和胃,消食,利尿,止血,降血压,抗心律失常
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刺嫩芽又叫刺龙芽,吃嫩芽的功效能补气,活血,祛风,补肾益精的作用
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