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酱香白酒贮藏小技巧

酱香白酒存放久了后,挥发的问题与留住香醇
工具/原料
1

工具:带盖的小陶瓷坛一个,大陶坛一个,不粘锅、猪鬃排刷各一个

2

原料:蜂蜡300克

方法/步骤
1

蜂蜡约300克,倒入不粘锅加温融化

2

加热至蜂蜡融化到黏稠后小火保温

3

用猪鬃排刷沾黏稠蜂蜡,快速涂抹大坛子的内壁,保证坛子全部刷上蜂蜡,冷却待用

4

将剩余的蜂蜡倒入小坛子,快速均匀旋转,使小坛子内壁布满蜂蜡,这层蜂蜡厚度明显大于大坛子

5

除去酒盒外包装,把酒瓶放入冷却后的小坛子,将小坛子的盖子盖上

6

将小坛子放入大坛子内,大坛子盖好,用胶带把大坛子的边缘封号,放在阳光照射不到的地方贮藏

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