燃气灶如何使用可以更节能

通风：首先煤气灶的燃烧是与氧气发生氧化反应，所以我们使用煤气灶的地点尽量选择通风的位置。这样会有助于氧化反应，也就能够让天然气充分燃烧了。不仅可以节约燃料，同时可以减轻废气污染额。

调节气量开关：开关的大小调节很重要的，也许大家平时没有怎么注意。其实控制开关大小可以使天然气燃烧最佳位置，开关小了燃烧不足、开关大了氧气不足。都不能够充分燃烧，开关最佳位置调整火焰燃烧为蓝色。天然气与氧气充分燃烧化学反应为蓝色，这个时候火焰温度最高。

吊火：所谓吊火也就是炒菜之前，火直接燃烧没有起到作用。这个是平时的习惯细节，炒菜前我们一定要准备工作充分以后再点火。这样可以有效的遏制习惯，节约能源的使用。

控制火候：火候的掌握可谓跟做菜密不可分，特别是煲汤等菜品的制作。前期大火煲汤后期小火温汤，这样汤的味道会显得妙不可言美味至极。平时炒菜也一样，适当调整火候大小。

煤气灶架子：架子的高度决定了锅与火焰接触的部位，火焰的外延温度是最高的。想要充分利用天然气资源，让火的温度达到最大功。那么我们不妨调整煤气灶的架子，让锅与火焰的位置最佳。外焰与锅底有一点小弯曲为最佳。

水沟：使用煤气灶的时候一定要注意锅的赶紧整洁，锅与煤气灶旁边油脂水沟过多。不仅不卫生并且水沟等也会影响温度的传递效果。