吃燕麦的作用，吃燕麦有什么好处

燕麦中的营养物质含量较多，其中含有较多的植物膳食纤维，而植物膳食纤维对消化道有很大的好处，而且燕麦又在肠胃内又非常容易消化被吸收。

燕麦片中的膳食纤维有助于降低甘油三脂的脂肪蛋白，有利于胆固醇的排泄，所以，单说燕麦片中的膳食纤维，就有许多对健康有益的生物作用。

燕麦的营养成份包括植物蛋白、淀粉、氨基酸，维生素B1；其中植物蛋白和氨基酸对维持人体的健康有着十分重要的作用。

因为燕麦属于高植物纤维、高植物蛋白、低脂肪的食物，如果是在减肥期间，又恰恰是需要这类食物的，而且又易有饱腹感，所以在减肥期间食用燕麦粥，那么是很适宜的食物之一。

燕麦中还含有钙、磷、锌和铁，这些矿物质对预防骨质疏松和预防贫血，对青少年的生长发育、免疫、内分泌等有积极的作用。

燕麦片对于改善血液循环功能、增强中老年人的身体素质是大有益处的；用燕麦片煮成燕麦粥，对便秘有不错的缓解作用；而且燕麦片对降血脂、降低胆固醇、控制血脂升高有着积极的作用。