蒸包是很多人喜欢的食物,放上自己喜欢吃的馅儿,别提有多美味,我最喜欢的时韭菜肉馅儿的蒸包,跟大家分享一下我的经验。
工具/原料
1
新鲜的肉,韭菜,适量面粉
2
油,盐,味精,味达美,十三香等调料
方法/步骤
1
首先,把新鲜的肉剁成肉馅儿,盛入干净的盆儿里,再把洗干净的韭菜切细,跟肉放在一块。
2
然后,我们把粉条泡好,切碎,放入馅儿盆儿里,倒入适量的油、盐、味达美、十三香、味精,搅拌均匀。
3
接下来,我们把提前发好的面放在面板上,揉好,做成一个一个的小剂子,然后摁扁,擀成包子皮。
4
现在,我们就可以包包子了,取适量的肉馅放在包子皮上,然后捏好,一个一个的包好。
5
把锅里放上水,篦子上放好包子,蒸上20分钟左右,包子就熟了,我们就可以享用美食啦。
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