如今，越来越多的人信赖中药，正确的中药煎煮方法能更好的发挥药效，反之则削减药效，你煎煮中药的方法是否正确呢？
工具/原料
1
砂锅
2
中药材
方法/步骤
1
选择器具：一般用瓦罐，砂锅，搪瓷器具或铝制品亦可。忌用铁器，铜器。煎具的容量宜大些，且应加盖。
2
煎前浸泡：一般以30~60分钟为宜，浸泡药材的水以常温或温水（25~50摄氏度）为宜。忌用沸开水。
3
煎煮用水：用洁净的冷水，如自来水，井水，蒸馏水均可。用水量可视药量，药物质地和煎药时间而定，一般以高于饮片平面3~5厘米为宜。
4
火候及时间：急火称武火，慢火称文火，一般为先武火后文火，即未沸前用大火，沸后用小火保持微沸状态。根据药物性质与质地控制煎煮时间。
5
煎煮次数：一般来说，一剂药至少应煎两次，对质地较厚重或滋润的补益药可煎三次或更多次。
6
绞渣取汁：药液滤出后，应将吸附有药液的药滓放入双层纱布或透水性能较好的原色棉布中包好，待稍凉后，加压绞取药滓中所吸附的药液。
7
混合药液：将两次煎煮好的药液混合，以均匀药液中的有效成分。按医嘱的服用次数分成几等分，遵医嘱服药
注意事项
第二次煎药宜用开水，且文火煎煮的时间比第一次稍短
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