雪衣圣女果是一种吃起来酸酸甜甜小零食、小点心,现在大街小巷都有卖的,喜欢吃的朋友也可以在家里学着做做,非常简单好学。
食材
1
圣女果 1~2斤
2
冰糖 1斤
方法/步骤
1
先把圣女果洗干净备用。
2
锅里放水和冰糖,放的比例1:1.
3
开火熬糖汁,熬到糖汁变粘稠时就可以关火了。
4
糖汁要先搅拌3~4下,然后再把圣女果下锅,要不停的搅拌。
5
当圣女果像穿了一层雪衣一样就好了,放到盘就可以吃了。
注意事项
1
糖汁熬好要凉会儿再放圣女果,不然糖汁温度太高,果实皮容易烫烂
2
喜欢吃山楂和春桃的朋友,都可以这样做哦!
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