李小厨美食攻略之巴依老爷

进店必点，架子肉，它家的架子肉有两种，一种带骨头的，一种纯里脊的。味道差不多，里脊口感更好些。

羊肉串也是进店必点的，有铁签的和红柳的。铁签的是肥廋相间的，红柳是纯瘦。本人比较喜欢红柳，纯瘦并且肉块大，值得品尝。

原味馕，也是我每次必点的。一定要点原味的，并且一定要吩咐服务员，要现烤的。有次去吃，忘记吩咐了，结果上了一份凉的，口感大大降低。

维吾尔族手抓，这个也是必点菜。想吃这个必须早去，晚了估计就没有了。羊肉配上红萝卜丝、新疆葡萄干、米饭，看似普通，吃起来让你回味无穷。

大盘鸡也是特色菜，炖的酥软的鸡块和土豆，配上宽的手擀面，味道真心不错。

自制酸奶，也是值得品尝的。但是记住一定要加点蜂蜜才好喝，每张桌子上都放了一小瓶，需要放多少自己把握就行，这点还是很不错。

最后要推荐的就是这个藤椒酸菜鱼。真得非常经验，酸辣麻，恰到好处。它家这个菜不比专门做酸菜鱼的店口感差，一定要尝试。