最近很喜欢做奶油蛋糕,热量是高了点儿,可吃着就是香,而且操作简单,只要把黄油事先软化好,很快就会做好了。做成小小的用纸模盛了,送人也很体面。那日看到家里剩的两条皮已经好多麻点的香蕉就做了这款,自己只尝了一个,其余的都给“饭友”了。
工具/原料
香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克
步骤/方法
1
香蕉加砂糖加鸡蛋打松
2
加入黄油、牛奶、酒
3
拌入面粉、发粉
4
进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟
注意事项
拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。
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