冬虫夏草炖蛤蚧瘦肉汤

冬虫夏草炖蛤蚧瘦肉汤有滋肺阴、补肺气、益精血、助阳道、止咳喘，是一道不错的养生食谱。其中主材冬虫草为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄生在蝙蝠蛾科昆虫绿蝙蝠蛾的幼虫尸体的复合体。《本草纲目》“补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，腰膝酸痛，病后久虚不复。”而蛤蚧为壁虎科动物蛤蚧去内脏的干燥体。《本草纲目》：“蛤蚧补肺气，定喘止咳功同人参；益阴血，助精扶羸，功同羊肉。气液衰，阴血竭者宜用之。定喘止咳，莫佳于此。”两者一起服用可治疗慢性咳喘、补益肺肾和止咳平喘。