食材
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干猴头菇 适量
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干猴头菇 适量
方法/步骤
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准备好猴头菇我买的是干的我家这边没有看见过新鲜的~~
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用清水简单泡发洗干净~~
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然后攥干水分
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切小块猴头菇有很点毛毛的而且很大，外观看不出来有虫，所以要切开，有虫的会有小洞洞~~
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切块的时候把猴头菇的根切掉，我直接丢了~~
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然后烘干机红四五个小时就可以了~~烤箱70°-90°旋风烤也是可以的~~
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烘干好的样子手感很轻就可以了猴头菇的干和香菇的不一样香菇的更硬些~~
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破壁机或者研磨机打粉就可以了~~
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很细腻的粉粉哦~~
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