随着食品安全问题频频发生，人们越来越注重饮食健康，绿色食品、有机食品等也受到热捧。但，关于有机葡萄酒，你知道多少?
方法/步骤
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有机葡萄酒 有机葡萄酒是指由有机葡萄所酿造而成的葡萄酒。这些葡萄在一个有机农场种植，他们像有机苹果或有机梨一样收到相同的有机农业认证书。如果一款葡萄酒是有机的，它将会得到它将会得到该国或该地区的有机认证的印章——意味着葡萄酒由100%的有机葡萄酿造而成，整个生产过程会被监控。
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生物动力葡萄酒 近年葡萄酒界流行“生物动力种植法”，也会根据月亮的圆缺管理酒窖，酿造、搅桶、装瓶等等都会在适当的时机进行。 生物动力种植法更多的是一种耕种的哲学、种植、施肥、浇水等各个环节的时间点都遵循着月球的运行轨迹，神秘的天象运转与近乎苛求的耕作方式呈现出一种葡萄酒的奇特变化。
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可持续的葡萄酒 这种可持续的农业能够维护土地、水和动物的遗传资源，并且在技术上适当节制，使得经济上能维持下去。这意味着农民可以大量使用有机的做法，但如果有些做法成本太贵，农民可能会跳过其中的一些环节。有机葡萄酒有认证的证书，而可持续的葡萄酒却没有，但有几个协会的酿酒师们会联合在一起建立一个可持续发展的葡萄园，共同坚持推广这种可持续的做法。