有很多朋友不会剥虾,虾壳怎么剥也剥不好,好不容易剥掉皮了虾仁却被弄得体无完肤了。虾该怎么剥,一起来看看吧。
食材
熟虾 一只
方法/步骤
2
白灼虾一般是弯的,拿到之后先把虾向下压直,做好后拿着虾头虾尾摇一下,这样虾壳和虾仁会更容易分离。
3
在虾的下脚的位置把把壳剥开,可以多剥几节,我一般剥三节。
4
剥了前三节虾壳之后,用两只手指捏住虾尾的位置,用力压下去,整个虾头、虾仁就会和虾壳分离。
5
最后把虾头掰掉,沾点酱油就可以吃了。
注意事项
要多几次,要掌握手指压虾尾的位置和力度
上一篇:怎样快速剥掉虾的外壳
下一篇:巧妙剥开虾壳的秘诀